拥有一个干净整洁的厨房环境，不仅能以美好的心情烹饪美食，也很利于我们的身体健康，经常使用厨房做饭，如果厨房的卫生环境不好，那每天吃下的可就不是营养健康的食物了，而是大量的致病菌。 根据世界卫生组织（WHO）对全球食源性疾病负担的首次估算表明，每年10人中就有1人因吃被污染的食物而生病，导致42万人死亡。 也许，我们会认为食物的污染往往来自流通阶段，但其实也并非全是如此，厨房的油烟、油渍污染比户外的空气质量还差，还可能致癌，这种危害不亚于地沟油。 厨房温度高、湿气重，非常利于细菌繁殖，如果平时不注意厨房清洁，大量滋生细菌甚至产生致病菌，影响食物质量和安全性，将是家人健康最大的威胁。 厨房常见的卫生死角 做菜的油污和长期使用累积的污垢，影响身体健康和生活品质，因此，在我们的日常生活清洁中，厨房也应该列为重点打扫的区域，需要定期打扫。 一、家用电器密封胶条内侧 很多人认为厨房里抽油烟机是最脏的。 其实，我们经常忽略，微波炉、消毒碗柜的密封胶条内侧，此处有大量的细菌、真菌，平时总是被忽略，清洁不到位， 所以，建议清洗时，先用棉签蘸消毒水擦洗，然后再用吹风机吹干。 二、橱柜角落和空隙 此吊柜、橱柜的角落，灶台及洗切台下面的空隙，刀架下面及水龙头后面的空隙，用来装塑料袋的大袋子。